Champiñones cannabicos aderezados con GelatpHoy os traemos una nueva cannareceta, en esta ocasión un plato muy sabroso que además nos puede servir de guarnición de carnes y pescados.

Ingredientes para 4:

500 gramos Champiñones y setas variadas -siempre frescas y aprovechando las que estén de temporada-

5 dientes de ajo

Perejil

Terpenos de Gelato –True terpenes– -Hemos elegido este sabor, dada su dulzura y picante a la vez, ideal para las setas-

Vino blanco -a ser posible de buena calidad-

Sal y Pimienta

Jengibre

Aceite de oliva virgen

Gelato True TerpenesElaboración:

  • Limpiamos los champiñones y setas, sin mojarlos con ayuda de una brocha o pincel. Para luego laminar los. Es importante cortar más o menos uniforme, para que se cocinen de forma uniforme.
  • Pelamos los ajos y los laminamos.
  • En una sartén a fuego medio ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva, calentamos un poco y ponemos los ajos -reservaremos unas laminas- a dorar.
  • Las laminas que hemos reservado las ponemos en un pequeño vaso junto con 4 cucharadas de aceite de oliva y lo reservamos.
  • Cuando ya tengamos el ajo dorado, agregamos el mix de setas a la sarten y sal pimientamos al gusto. Removemos durante 5 minutos hasta que los champiñones estén casi hechos.
  • Ponemos entonces el perejil previamente picado y un poco de jengibre rallado para agregar un toque de frescor. Removemos un minuto más y lo servimos.
  • Una vez servido agregamos un par de gotas de terpenos de Gelato al vaso con el aceite y los ajos y mezclamos.
  • Regamos los champiñones con este aceite y ¡Voilá! Champiñones saborizados con Gelato listos.

Como siempre os animo a que realicéis vuestras propias recetas y si queréis, compartirlas con nosotros. ¡Yo Vaporizo!